红糖燕麦代餐饼干

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在家呆的时间，一不小心就会肥成小胖子，呵呵，低脂红糖燕麦饼干了解一下吧，好吃不胖，饱腹感满满哦^O^ 红糖燕麦饼干:越嚼越香,既香脆又健康。红糖健脾,益气,补血。燕麦富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、亚油酸及钙、铁、钠、钾等营养成分,能为人体生长发育提供助力，补充身体营养，增强身体免疫力。燕麦属于低热量食品,吃了会让人有饱腹感，对减肥有一定的帮助喔。我晚上的宵夜都是一块燕麦饼干+一杯凉白开，也不担心发胖，幸福感满满，呵呵！特别说明:没加添加剂如小苏打或泡打粉的饼干口感是比较紧实，嚼劲十足喔

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红糖 30克

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清水 48克

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玉米油 52克

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低筋面粉 85克

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即食燕麦片 100g

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蔓越莓干 25g

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核桃仁 20g

、

南瓜子 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将清水与红糖混合，搅和搅和，直到红糖完全融化。融化后，倒入玉米油，继续搅和，直到油水相融。其实油与水是无法相融的，不过加了糖之后会发生变化乳化。
步骤2/12 点击查看大图
将低筋面粉过筛后加入碗中。
步骤3/12 点击查看大图
为防止结块，迅速用刮刀翻拌均匀，不要翻拌太久，以免起筋。
步骤4/12 点击查看大图
核桃切碎备用
步骤5/12 点击查看大图
南瓜子切碎备用
步骤6/12 点击查看大图
蔓越莓切碎备用
步骤7/12 点击查看大图
将燕麦片，核桃仁，南瓜子，蔓越莓干倒入一个碗中混合均匀
步骤8/12 点击查看大图
将混合好的干性材料倒入面糊中，用刮刀将他们再次混合翻拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
然后将面团用擀面杖压扁，擀成圆形饼，越扁越好，越扁越脆哦
步骤10/12 点击查看大图
然后用模具抠成型，这个时候需要耐心和细心了，也可以直接将面团分成一个个小圆球，用擀面杖压扁。
步骤11/12 点击查看大图
提前预热烤箱180℃ 5分钟，将烤盘放入烤箱中层，先上下火180℃，烤20分钟，在150℃，烤十分钟（不同烤箱温度不同，注意观察，自己调节哦）。
最后一步点击查看大图
晾凉的红糖燕麦饼，香香脆脆，味道很是惊艳，配上一杯大麦茶，好好享受一下夏日的阳光吧。成品，我加了小包装，这样保质期会久一点。送给身边的盆友很不错哦(๑• . •๑)