烤茄子(烤箱版)
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之前每次在外面吃烧烤都会点烤,最近太久没有出去吃饭了,甚是想念,所以自己动手来做一下!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
茄子
一个
、
大蒜
一头
、
️小米椒
五六根
、
青螺丝椒
3根
、
小葱
适量
、
白芝麻
适量
、
糖
少许
、
盐
少许
、
生抽
适量
、
食用油
少许
、
耗油
适量
、
胡椒碎
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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茄子洗净,对半切开,横竖切几刀,尽量不要把皮切断哦!(我是赶时间,随意切了几下)接着放入蒸锅,蒸约20分钟!
-
步骤2/4
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蒸茄子的过程中准备调料!小米椒、青螺丝椒、大蒜、小葱都切碎,倒入适量食用油、生抽、耗油、糖、盐(少放),再撒上白芝麻和胡椒碎!
-
步骤3/4
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搅拌均匀,酱汁就调好了!(此酱汁还可以用来烤金针菇,超级美味!)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-30
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