马拉糕
-
步骤1/7
点击查看大图
白糖跟红糖秤好
-
步骤2/7
点击查看大图
加入热水融化红糖，等待35°即可到入面粉中
-
步骤3/7
点击查看大图
分次加入红糖水，交至无颗粒
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子，发酵至有大泡泡
-
步骤5/7
点击查看大图
加入15g植物油（味道淡一点的油），重新搅匀，让面浆重新发酵，发酵半小时
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入模具，大火蒸50分钟，焖5分钟，以免回缩
-
最后一步
点击查看大图
拿出放凉，一点要等凉了在切，以免粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
马拉糕的其他做法
马拉糕的相关分类
马拉糕的相关推荐
-
红糖马拉糕
43182人看过 -
马拉糕
20326人看过 -
马拉糕
158850人看过 -
马拉糕
56310人看过 -
马拉糕
184961人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#生腌大闸蟹
176021人看过 -
马拉糕
10660人看过 -
麻薯 木薯淀粉版
29304人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹
148412人看过 -
马拉糕
316405人看过 -
马拉糕
137690人看过 -
手指麻薯（木薯淀粉版）
98579人看过
