上桌就秒光的糖醋茄子的做法

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上桌就秒光的糖醋茄子

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茄子营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物和维生素等营养成分，是餐桌上最为常见的家常菜，其中我们家最爱的茄子吃法就是用糖醋汁来烧茄子，酸甜可口，开胃下饭，色香味俱全，可谓是老少皆宜，全家都爱呢！

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

红椒 1/2个

、

独蒜 1个

、

糖醋汁 70克

、

食用油适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/11 点击查看大图
茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。
步骤3/11 点击查看大图
茄子块均匀的裹上玉米淀粉。
步骤4/11 点击查看大图
锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。
步骤5/11 点击查看大图
炸好的茄子捞出控油。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。
步骤7/11 点击查看大图
倒入糖醋汁。
步骤8/11 点击查看大图
加入炸好的茄子。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀，加入葱花。
步骤10/11 点击查看大图
酸酸甜甜的糖醋茄子就制作完成了！
最后一步点击查看大图
撒点芝麻装饰。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

玉米淀粉也可以用其他淀粉代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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