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南瓜饼

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说到南瓜饼，相信不少吃过的朋友都会垂涎四尺，与其说是南瓜饼，倒不如说是南瓜糍粑，因为南瓜饼的主要成分就是糯米和南瓜，南瓜饼大多都是吃的甜食，因此南瓜饼做好之后，吃起来软糯香甜，很让人喜欢，大多数的人吃南瓜饼都是买着吃的，其实南瓜饼的做法也是很简单的呢！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【南瓜饼】的家庭做法，喜欢吃南瓜饼的朋友们，就一起围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500克

、

糯米粉 500克

、

白糖100 克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：糯米粉500克，南瓜500克，白糖100克
步骤2/6 点击查看大图
第一步：将南瓜清洗干净之后，削去外皮，再去掉瓜瓤，然后将南瓜放到菜板上面，用菜刀切成小块，装入盘中，再放入蒸锅，大火将南瓜蒸熟。
步骤3/6 点击查看大图
第二步：准备一个较大的汤盆，放入500克糯米粉，等南瓜蒸熟之后，趁热倒入装有糯米粉的盆里面，然后用勺子快速地搅拌均匀，搅拌成絮状，然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团。
步骤4/6 点击查看大图
第三步：糯米粉团揉好之后，不用醒面，直接分成几坨方便操作，然后分别将这些米团揉成长条，再分成均匀大小的面剂子，再分别将这些面剂子，放到掌心，双手将它们揉成小圆球，再用掌心轻轻地压扁，将糯米面球压扁成饼状，放着备用，这样我们的南瓜饼生胚就做好了。
步骤5/6 点击查看大图
第四步：电饼铛里面刷油预热，然后将做好的南瓜饼生胚，一个一个地放到电饼铛里面，在南瓜饼的上面也刷上一层油，烙一分钟翻面，要重复多次地翻面，直到将南瓜饼烙熟至两面焦黄，就可以出锅装盘了！
最后一步点击查看大图
这样一道软糯香甜，百吃不腻的【南瓜饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你失望的！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

好啦，朋友们！这期的美食教程【南瓜饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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