酱大棒骨
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大捧骨，具有多方面养生功效，其蛋白质、钠、钙、铁等含量也很高。从经济方面来看，它的价格是排骨价格的二分之一，极其实惠，因此推荐给大家。
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
主料：棒骨
用量：1500
、
辅料：花椒、姜、红椒、八角、桂皮
用量：适量
、
调料：盐、老抽
用量：适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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棒骨清洗后待用。
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步骤2/6
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将洗净棒骨放入冷水后烧煮4分钟，撇去血沫后再煮2分钟。取出棒骨并清洗上面残留的血沫。
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步骤3/6
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准备好各类辅料待用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-05-01
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