酱大棒骨吃完这顿再减肥！的做法

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酱大棒骨吃完这顿再减肥！

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食肉族一天不吃肉，就浑身不自在！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪大骨棒 1根

、

花生油适量

、

黄豆酱 1勺

、

料酒 30克

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

八角 1个

、

花椒 20粒

、

香叶 2片

、

生抽 30克

、

老抽 20克

、

冰糖 10克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
棒骨凉水下锅，煮出浮沫捞出。
步骤2/7 点击查看大图
锅内放油，小火煸香黄豆酱。
步骤3/7 点击查看大图
放八角、花椒、香叶、葱、姜炒香(怕糊锅少点点水)。
步骤4/7 点击查看大图
加棒骨、料酒、生抽、老抽炒匀。
步骤5/7 点击查看大图
加开水烧开转中小火炖。
步骤6/7 点击查看大图
炖一个多小时后加冰糖、盐继续炖。
最后一步点击查看大图
最后大火收汁。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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