海蛎煎
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烹饪步骤
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步骤1/2
新鲜的海蛎子洗净控水,放盐、黄酒、白胡椒粉拌匀,加入适量红薯粉,搅拌一下备用。香葱洗净切末。鸡蛋加盐调味打散备用。
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最后一步
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锅烧热加油,放葱花,倒入海蛎子,转小火用铲子按压至定型翻面,沿锅边在海蛎子周围淋入蛋液,煎至蛋液成熟即可。食用时蘸甜辣酱即可。
小贴士
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发布于 2020-05-27
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