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蛋挞（简单版）

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初见灬丶

喜欢吃蛋挞，肯德基7元一个，蛋糕店5元两个，刚好看到挞皮在做活动就买了在家自己做着吃，烤盘只能放12只，于是又剩了一点蛋挞液，把蛋挞液放入冰箱第二天又做了4个，前两年第一次做的时候有点甜腻，这次特意没放那么多糖吃着感觉刚刚好，喜欢甜的可以多加10克糖（这是20克一个的大号蛋挞皮）
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30~60分钟   |   切墩(初级)
挞皮 16个
、
淡奶油 160ml
、
牛奶 140ml
、
炼乳 60克
、
白砂糖 35克
、
玉米淀粉 12克
、
蛋黄 4个
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

我蛋挞液倒的有点满做了16个，如果放七分满或八分满应该能做18个蛋挞，当然如果感觉吃不完又不想第二次准备食材嫌麻烦的话可以少做几个然后把剩下的蛋挞液封上保鲜膜放冰箱冷藏第二天继续做着吃，如果不送给别人吃的话我和家人也是吃不了这么多，倒入蛋挞液之前可以在挞皮里放入几粒葡萄干也挺好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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