冰皮好运月饼
浏览 17.5万 · 收藏 5527
怎样制作不甜腻的月饼答案是自己做馅,口味把控甜咸自知,好的月饼不是外面买的而是自己做的呢。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
✅巧克力奶酪馅:
、
奶油奶酪
适量
、
可可粉
适量
、
巧克力
适量
、
油酥炒面
适量
、
白砂糖
适量
、
✅开心果馅:
、
奶油奶酪
适量
、
开心果酱
适量
、
开心果
适量
、
油酥炒面
适量
、
白砂糖
适量
、
✅莲蓉咸蛋黄馅:
、
莲蓉
适量
、
咸蛋黄
适量
、
✅蔓越莓奶酪馅:
、
蔓越莓
适量
、
奶油奶酪
适量
、
杏仁
适量
、
白砂糖
适量
、
✅月饼冰皮:
、
冰皮预拌粉比例:
1
、
沸水比例
1
烹饪步骤
-
步骤1/30
点击查看大图
✅准备材料(没有固定克数,喜欢的材料可多放)
-
步骤2/30
点击查看大图
✅油酥的制作:低筋面粉和油的比例为2:1,低筋面粉放入锅中炒熟,炒制微黄,呈出备用;食用油或黄油放入锅中烧热,倒至面粉中,搅拌均匀,完成。
-
步骤3/30
点击查看大图
✅巧克力奶酪馅:奶油奶酪软化放盆中
步骤4/30

展开全部30个步骤
发布于 2024-09-07
换个做法
冰皮好运月饼的相关分类
冰皮好运月饼的相关推荐
-
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包
190449人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椰蓉麻花面包
166196人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2986632人看过 -
黑、全麦坚果面包deep seek配方
46903人看过 -
#嗨fun暑假#红茶面包
195216人看过 -
#自由创意面包#总统布列塔尼
174084人看过 -
玛德琳可爱的小贝壳
4460人看过 -
#打工人的健康餐#枸杞山药养生包
163951人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#果蔬彩虹蛋糕
184998人看过 -
栗子冰皮月饼
12425161人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#广式椰蓉月饼
157530人看过 -
健康减肥必备No.1坚果黑麦扭扭棒
142863人看过