烤鱼的做法

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烤鱼

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鱼的做法千变万化，最喜欢的吃法还是烤着吃！鲜嫩的鱼肉烤至焦黄，再撒上我自己调制的万能烧烤撒粉，那滋味真的是太美妙了！喜欢的朋友千万不要错过哦！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

鱼 1条

、

盐适量

、

料酒适量

、

万能烧烤撒粉适量

、

自己喜欢的配菜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鱼清理干净，放入适量的料酒和盐涂抹均匀腌制10分钟左右！
步骤2/15 点击查看大图
腌制好的鱼，去掉鱼骨，斜切成片，鱼骨也斩成段备用！（鱼头可以另外加豆腐熬成汤也不错哦！）
步骤3/15 点击查看大图
准备好自己调制的万能烧烤撒粉！（万能烧烤撒粉的做法前面有发食谱，喜欢的朋友可以去看看哦！）
步骤4/15 点击查看大图
准备好自己喜欢吃的配菜：土豆削皮切成片，放在水中浸泡片刻捞出沥干水分备用！
步骤5/15 点击查看大图
鸡胗切成薄片，加少许盐，淀粉和料酒腌制片刻备用！
步骤6/15 点击查看大图
金针菇切掉尾部，洗净沥干水分备用！
步骤7/15 点击查看大图
豆干洗净备用！（我发现豆干和豆腐烤出来的特别好吃，比炒的还美味呢！）
步骤8/15 点击查看大图
电热锅加热，放入适量的油，再放入鱼片和鱼骨！小火慢烤！
步骤9/15 点击查看大图
烤至鱼肉两面焦黄色即可！
步骤10/15 点击查看大图
装盘，撒上适量的万能烧烤撒粉即可开吃了！
步骤11/15 点击查看大图
土豆，金针菇，鸡胗和豆干都可以在锅里烤熟！（根据自己口味选择你喜欢的食物来烤！）
步骤12/15 点击查看大图
烤好后撒上适量的万能烧烤撒粉即可！
步骤13/15 点击查看大图
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步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

烧烤的工具可以用电热锅，平底锅或者电饼铛都可以哦！看你家里有什么工具就用什么就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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