无油无水,超简单的老式鸡蛋糕
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今天做一个最简单的蛋糕,鸡蛋都不用分的那种,小时候最爱吃的
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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无油无水的盆中打入4个常温鸡蛋,每个鸡蛋重量50克左右,挤入几滴柠檬汁去腥
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步骤2/10
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加入80克白砂糖,打蛋器中速打发,下面可以坐一盆50度左右的温水,比较容易打发
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步骤3/10
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打到浓稠发白,画8字能维持3到5秒不消失即可
步骤4/10
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发布于 2020-05-22
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