烘焙界新晋网红特调奶酪蛋糕#烤箱美食
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最近烘焙界超火的奶酪蛋糕,尝试过几次配方噔噔噔噔~终极版出炉啦~超软的蛋糕胚子搭配香甜奶酪酱,简直不要太美味哦~
营养分析
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71克
37克
70克
822
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
2个
、
幼砂糖
23克
、
牛奶
20克
、
玉米油
17克
、
低粉
33克
、
无盐黄油
3克
、
水饴
3克
、
奶油奶酪
60克
、
糖粉
12克
、
淡奶油
35克
、
装饰用奶粉
15克
、
装饰用糖粉
4克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先将玉米油+牛奶+黄油+水饴一起隔温水充分搅拌均匀备用。
-
步骤2/8
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将低粉筛入1⃣️的液体中呈Z字型搅拌至无颗粒状,加入两个蛋黄搅拌均匀备用。
-
步骤3/8
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蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打至出现小尖尖即可。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-21
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