夏天必吃凉菜——凉拌云丝的做法

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夏天必吃凉菜——凉拌云丝

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天热了，开火炒菜热啊热，来个凉拌菜，酸甜可口，又开胃。

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

泡发云丝 250克

、

镇江香醋 20克

、

保宁醋 10克

、

糖 20克

、

盐 7克

、

油适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市买的这种干的云丝，豆制品的一种
步骤2/7 点击查看大图
将云丝用冷水泡发
步骤3/7 点击查看大图
将冷水倒掉，然后加热水将云丝泡软，喜欢更软些的，可以焯水。
步骤4/7 点击查看大图
将水倒掉，除油外的所有材料放入盆内
步骤5/7 点击查看大图
锅内加油，烧热，滋啦，将热油倒入盆内
步骤6/7 点击查看大图
然后用筷子拌均匀
最后一步点击查看大图
酸甜可口，夏天的不错的凉拌菜

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定要热油浇在调味品和云丝上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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