鱼虾锅贴
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杂鱼小龙虾于一锅,炖出河鲜的美味,再贴上面饼,一半入汤一半焦黄。一个菜一顿饭!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
小龙虾
1斤
、
小杂鱼
2斤
、
香菜
1把
、
面粉
300克
、
葱
3根
、
生姜
1块
、
大蒜
5瓣
、
花椒
20粒
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
辣椒酱
3勺
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
首先和面,慢慢放水揉成面团,面稍微软点,最好温水和面。
-
步骤2/15
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揉成面团,三揉三醒,每次醒半个小时左右,这样面更有劲道。
-
步骤3/15
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准备好小龙虾洗干净。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-05-18
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