红烧肉的做法

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红烧肉

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家人的最爱，不加一滴油的红烧肉。家人吃的津津有味！自己心里乐滋滋的。味道真的不错。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

生姜，草果，砂仁。这可能。

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备肥瘦相间的五花肉。
步骤2/6 点击查看大图
准备好生姜草果砂仁备用
步骤3/6 点击查看大图
五花肉下锅煸炒出油。
步骤4/6 点击查看大图
煸炒出油，放入白糖炒糖色。
步骤5/6 点击查看大图
倒入钝锅加水放入草果，生姜，砂仁，盐生抽，炖一个多小时后加入胡萝卜，在炖半小时左右。
最后一步点击查看大图
油而不腻，软烂可口的红烧肉做好啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

五花肉煸炒出油，把油舀出来一些这样做的五花肉肥而不腻。可以多炖一下更加软糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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