酱牛肉
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱肉
500g
、
黄豆酱
3勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
25ml
、
五香粉
一小勺
、
料酒
50ml
、
香叶
3片
、
冰糖
20g
、
葱姜蒜
适量
、
桂皮
1小块
、
八角
3个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛腱肉放水里浸泡30分钟,尽可能的把血水和脏东西泡出来
-
步骤2/10
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泡好的牛肉,多洗几次切成两块,用牙签在上边多扎几下,这样方便牛肉入味
-
步骤3/10
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牛肉放入盆中,把葱姜蒜,黄豆酱,五香粉,蚝油料酒,加入搅拌均匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-15
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