芒果花胶奶冻的做法

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芒果花胶奶冻

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花胶就是鱼胶这是夏天我最爱做的一款甜品入口即化，营养美味孩子再也不用买果冻或者布丁啦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

南美鲽鱼胶 30g

、

纯牛奶 400毫升

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南美鲽鱼胶泡发10小时，泡发时放两片姜去腥
步骤2/7 点击查看大图
泡好的鱼胶放蒸锅上蒸6到8分钟，鱼胶会变厚
步骤3/7 点击查看大图
用剪刀把鱼胶剪成小段，放进炖盅
步骤4/7 点击查看大图
放400毫升牛奶，按炖盅的BB粥键或普通炖盅设置好65分钟即可
步骤5/7 点击查看大图
炖好后端出，晾凉后装瓶或者装碗
步骤6/7 点击查看大图
加入芒果，放进冰箱3小时
最后一步点击查看大图
三小时后，满满胶原蛋白Q弹美味的芒果花胶奶冻就可以吃啦～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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