【米其林2星】红酒香肠意大利面
意大利面好吃难做,面的质量是其一,酱料的口感更是很难把握。自己做酱料耗时太长,又需要配齐欧芹等调味料,很多人嫌麻烦或没时间就不做了。今天教大家做一个快手意面,只需15分钟,完美意面即可上桌
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步骤1/8
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先来一张大图,强烈强烈强烈推荐这款意面,李佳琦直播也推荐过。从煮面用的橄榄油,海盐,到酱料,欧芹,黑胡椒碎粒,该有的全都有,今天做的是红酒图林根香肠口味
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步骤2/8
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坐一锅水,水开后把调料1-2即黑胡椒和海盐放入,搅拌均匀
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步骤3/8
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放入意面,中大火,不盖锅,煮11-14分钟,我煮了14分钟
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步骤4/8
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捞出控干水分备用
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步骤5/8
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另取一只锅,倒入酱料包,小火加热1分钟至冒泡
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步骤6/8
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倒入意大利面,搅拌均匀
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步骤7/8
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盛出装盘
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最后一步
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最后撒上黑胡椒碎粒和欧芹碎,15分钟,一道媲美米其林餐厅的意面就做好啦!如图的所有材料都来自氢刻/空刻意面自带,无需自己加任何东西。在家也可以变身大厨,价格只有能够出品同品质餐厅的四分之一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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