韩式拌饭—健康杂粮
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“韩式拌饭”是朝鲜半岛以及中国东北地区特有的米饭料理,也是朝鲜半岛三大名菜之一。拌饭食材丰富,蕴涵着“五行五脏五色”的原理,美味健康,同时颜色亮丽让人胃口大开。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大米
适量
、
黑米
20克
、
高粱米
20克
、
虾仁
4个
、
鸡蛋
1个
、
鹌鹑蛋
2个
、
玉米粒
50克
、
菠菜
一大把
、
胡萝卜
半根
、
杏鲍菇
一小根
、
红甜椒
半个
、
红葱头
一个
、
桔梗
25克
、
韩式辣酱
90克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:可根据家里现有的种类调整
-
步骤2/8
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1.黑米和高粱米洗净,提前一小时泡水(黑米不易熟)2.大米洗净混合3.正常步骤焖米饭
-
步骤3/8
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1.蔬菜洗净切好,红葱头可以用洋葱代替2.水中加入适量食用油,菠菜焯水,变软后放凉水中冷却3.杏鲍菇滚水中过一下捞出4.炒锅加少量油,胡萝卜、过水的的杏鲍菇、红葱头、红甜椒炒至断生
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-12
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