葱爆鸡胗
浏览 115463 · 收藏 813
原本想做泡椒鸡胗,家里有人嘴里长溃疡了,于是不放泡椒,改用大葱。味道整体淡一些。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胗
500g
、
大葱
1根
、
白胡椒粉
适量
、
海鲜酱油
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
一勺
、
蒜蓉辣椒酱
两勺
、
淀粉
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡胗切花,放入料酒盐白胡椒粉稍稍腌制,稍微抓一点淀粉口感能够嫩一些。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱 蒜 干辣椒 藤椒(或花椒)备用 (其实还应该有姜,恰巧我家吃没了就没放)
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅烧油,放入姜蒜干辣椒和花椒,爆香后放入鸡胗煸炒,稍微从锅的边缘淋入少许料酒
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-11
换个做法
葱爆鸡胗的其他做法
葱爆鸡胗的相关分类
葱爆鸡胗的相关推荐
-
荔浦芋头红烧鸡肉煲
166689人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
75572人看过 -
避风塘炒虾
3083048人看过 -
#健康炸味用多力#天妇罗炸虾
141550人看过 -
#吃出健康,解决假胖#⭐老虎菜⭐
701111人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32449481人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌内脂豆腐----3分钟菜谱
165504人看过 -
外焦里嫩香喷喷的土豆饼,黄磊老师同款
984665人看过 -
#我的夏日味道vlog#绿豆凉糕
183777人看过 -
蒜蓉蒸虾
3067858人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#时蔬粒炒鸡肉丁
149618人看过 -
超简单自制炸油条
472546人看过