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咸蛋黄南瓜（烤箱版）

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咸蛋黄南瓜的南瓜，一般是炸过的，这样会外脆里嫩，但是最近天气太热，我怕上火喉咙疼，改成烤熟，这样少了脆的口感，但宝宝很喜欢，我也很喜欢。

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28克
15克
30克

419
千卡

这道菜富含维生素A,有助于维持皮肤和黏膜健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

板栗南瓜三分之一个

、

咸蛋黄 4个

、

白芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜切片，在烤盘上码好。咸蛋黄用白酒刷一下表面，烤箱200度预热后，烤10分钟。烤好的咸蛋黄压碎备用。
步骤2/8 点击查看大图
起锅不放油，炒香白芝麻。
步骤3/8 点击查看大图
加入花生油
步骤4/8 点击查看大图
倒入咸蛋黄
步骤5/8 点击查看大图
翻炒起泡
步骤6/8 点击查看大图
倒入烤好的南瓜，翻匀即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅，不用放盐了，撒上适量葱花
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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