家庭版烤鱼~泡椒味(无需烤箱)
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近几年烤鱼成了我们日常的一道美食,有时候不想出门,但是又想吃,怎么办?那就来个家庭自制烤鱼。配菜随自己喜好添加,吃完了这锅还可以加,哈哈!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
草鱼
1条
、
重庆泡椒
180g
、
莲藕
1节
、
土豆
2个
、
金针菇
100克
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
芹菜
1根
、
香菜
2根
、
花椒
少许
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将鱼两边肉像平时吃烤鱼那样,对半切,不要切断。加入少许料酒、盐、花椒、姜,提前将鱼腌制,一小时左右就可以了。
-
步骤2/10
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泡椒切成小块,不需要太小块。姜、蒜、芹菜、土豆、藕切好备用
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步骤3/10
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锅内放油,烧热,准备炒底料。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-10
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