萝卜清炖牛腩
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这道菜制作方便,难度低。牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜,是一道老少皆宜的佳品。
营养分析
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295克
179克
50克
3526
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
1000克
、
萝卜
1000克
、
姜
8片
、
香叶
3片
、
八角
2个
、
山奈
2片
、
干辣椒
6个
、
花椒
20粒
、
料酒
30ml
、
盐
适量
、
香菜
1根
、
水
2000ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛腩用清水浸泡2-3小时,中途每半小时换水清洗一次,去除杂质和血水
-
步骤2/7
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浸泡好的牛腩,切块,冷水下锅,放料酒和一半姜片焯水
-
步骤3/7
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将香料备好待用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-10
换个做法
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