土豆烧鸡块的做法

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土豆烧鸡块

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只不过是刚好家里有只鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

土豆 300克

、

香菇 4朵

、

白糖 35克

、

老姜 10克

、

盐少许

、

大葱 15克

、

生抽，酱油，蚝油适量

、

姜粉，白胡椒粉少许

、

李锦记叉烧酱 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料准备，鸡腿，土豆切块儿
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿放入叉烧酱少许，白糖，生抽，也可以放些料酒去腥，腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
碗中放入酱油.白糖，蚝油，白胡椒粉，叉烧酱，盐，清水备用。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅倒油烧热，放入腌制好的鸡腿，土豆，香菇。
步骤5/8 点击查看大图
煎至两面焦香，七分熟，倒入调好的料汁。
步骤6/8 点击查看大图
先用中火煮熟，再用大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
等锅里的汁基本没有了，也就好了
最后一步点击查看大图
成品晒一下，配碗大米饭，简直不要太好吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

鸡腿土豆尽量要煎的焦一点，这样才会香，土豆一定要慢慢煎熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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