无敌蛋挞液~淡奶油存货福音
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蛋挞液做起来真滴是简单,如果买了蛋挞皮都还做不好蛋挞,我劝你直接去kfc买现成的吃。 稍多一点蛋黄味道会好一些,剩下的蛋清给老妈浆肉的。 一开始没准备上传,很多图片没有拍,但是文字已经讲得很清楚。 不喜欢吃很甜,所以糖给的少,根据口味自行调整吧?
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡蛋轻轻划散,不要使劲敲,会起泡,蛋黄多点会好吃些。加入淡奶油、牛奶、白砂糖/糖粉(白砂糖不太好熔化,可提前把白砂糖加入到牛奶中加热融化,糖粉溶解基本没有压力)所有材料划散,划匀,不要使劲敲打。
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步骤2/7
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过筛,过筛,过筛。蛋挞液就这么简单的完成了覆保鲜膜冷藏半小时
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步骤3/7
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接下来的空余20分钟爱干嘛干嘛20分钟后,蛋挞皮拿出来室温解冻,加上你喜欢馅料烤箱上下200度预热
步骤4/7
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发布于 2020-05-08
换个做法
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