蛋挞液

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蛋挞皮用的奥昆2103蛋挞皮，放了很久还是很酥。这款蛋挞液不会内陷，很饱满，又香又嫩又好吃参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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蛋挞皮 15-16个

、

蛋挞液比例：

、

全蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

糖 20克

、

炼乳 20克

、

牛奶 80毫升

、

淡奶油 200克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1个鸡蛋和1个蛋黄打散，静置。糖，炼乳，牛奶，搅拌至糖融化，加入淡奶油，搅拌均匀，过筛，冷藏20分钟。每个蛋挞倒9分满上下火，200°，30分钟左右（看上色程度）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 广东省

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