牙签羊肉串
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给小孩子打牙祭用的。下油锅炸就行。自己做比在外面吃放心的多。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
一块
、
孜然粉
5勺
、
辣椒面
3勺
、
淀粉
3勺
、
葱姜蒜末
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白芝麻
4勺
、
花椒碎
10粒左右
、
牙签
些许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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羊肉一块,清洗完控干水分切片。约摸2个指节的长度。方便用牙签串。
-
步骤2/8
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孜然粉多放,辣椒面,白芝麻……我除了鸡精味精不放之外,什么都能加进去就是这么随性。
-
步骤3/8
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白色的是淀粉,一来是为了肉口感嫩一点,二来是为了其他调料能很好的附着在肉上面。当然葱姜蒜肯定也是要的。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-08
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