酸辣臊子醬的做法

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酸辣臊子醬

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臊子醬也是我的大愛，ㄧ直以來都愛吃酸辣的口味，做法簡單也可拿來當做ㄧ到配菜或者煮成臊子面

食材清单加入采购清单

豬肉 150克

、

肥肉 50克

、

陳醋 2匙

、

甜麵醬 1匙

、

花椒適量

、

生抽 2匙

、

辣椒面適量

、

五香粉適量

、

青椒 4/1个

、

胡蘿蔔 3/1個

、

黑木耳少許

、

土豆 2/1个

、

香菜 1小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把青椒土豆豬肉肥肉胡蘿蔔切丁香菜切段備花椒辣椒面木耳備用
步骤2/6 点击查看大图
熱鍋冷油下肥肉逼油爆香（溫火就好）
步骤3/6 点击查看大图
下瘦肉炒ㄧ下後放入甜麵醬花椒辣椒麵炒香
步骤4/6 点击查看大图
下陳醋炒香後下胡蘿蔔土豆炒ㄧ下放入生抽炒
步骤5/6 点击查看大图
放入木耳青椒少許的糖炒熟放入香菜拌下裝盤
最后一步点击查看大图
酸辣的臊子醬做好了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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