臊子
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
绞肉
500g
、
香菇
250g
、
笋子
250g
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
糖
适量
、
芝麻
适量
、
老抽
适量
、
嫩肉粉
适量
、
菜籽油
150g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉500g 可以自己剁,我是买肉直接绞的。嫩肉粉倒碗里加点水搅拌均匀,放入绞好的肉 加点生抽、菜籽油(橄榄油、花生油都可以)盐搅拌均匀放一边。(用菜籽油主要是不会粘在一起)
-
步骤2/5
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香菇、笋子洗净切成小颗粒待用。
-
步骤3/5
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锅加油烧热,放入伴好的肉翻炒;把肉炒干一点放老抽。颜色自己看多少合适。
步骤4/5

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发布于 2016-08-07
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