自制草莓酱
五一去乡下摘草莓，摘的太多了，吃不完，于是自制成草莓酱，崽崽也爱吃！
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步骤1/8
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摘下新鲜草莓，洗净，去叶子。
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步骤2/8
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如果怕不干净，可以用盐水浸泡一会儿，沥干，切小块。但我比较喜欢有肉感的草莓酱，因此小颗的没有切碎，直接丢入。
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步骤3/8
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因为我不喜欢白糖，所以尽量全用冰糖。也可以使用白糖腌制。我是放入小粒碎冰糖腌制十五分钟左右。可以稍微压一压果肉，让它出点水，便于融化冰糖。
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步骤4/8
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大火煮开，再转小火，边煮用勺子调动，不要糊了。
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步骤5/8
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撇去锅面的浮沫，用勺子不断捞出来。
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步骤6/8
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小火煮二十钟左右。等草莓酱放凉，再准备好几个玻璃瓶消毒，沥干准备装瓶。
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步骤7/8
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装瓶。
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最后一步
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用于抹面包和放在酸奶里，味道好极了！
瓶子里不能有水，否则会坏掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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