自制草莓酱 | 清新可口，甜而不腻
自制草莓酱 | 清新可口，甜而不腻
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜草莓用清水冲洗15分钟以上，然后去蒂，冲洗后手工切片。
-
步骤2/9
点击查看大图
然后一层水果一层糖的码好，冰糖和砂糖混合。
-
步骤3/9
点击查看大图
一个柠檬洗净对半切开，将柠檬汁均匀的淋入，稍微晃晃匀，盖保鲜膜，放入冰箱，冷藏至少腌5小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
将腌制好的草莓倒入锅中，先小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。然后继续中火加热至沸腾。
-
步骤5/9
点击查看大图
用滤网仔细的撇掉浮沫。撇净之后，慢慢的搅拌，不要搅烂果肉。让汤汁继续沸腾5分钟，滤出果肉，让剩下的汤汁继续滚沸10分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
将果肉倒回锅内，此时水分已经蒸干一半多了。继续轻轻搅拌，防止粘底。直到觉得汤汁浓稠，搅拌能感觉到一些阻力。
-
步骤7/9
点击查看大图
趁热酱果酱倒入消毒好的果酱瓶8-9分满。
-
步骤8/9
点击查看大图
盖上盖子拧紧，立刻倒扣30分钟以上。
-
最后一步
点击查看大图
待冷却后，美味果酱即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
自制草莓酱的其他做法
自制草莓酱的相关分类
自制草莓酱的相关推荐
-
草莓酱自制
5696899人看过 -
自制草莓果酱
231350人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
160057人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓酱蛋糕
114675人看过 -
自制原味珍珠奶茶
652293人看过 -
微波炉美食之——自制健康美味的奶茶
37212人看过 -
草莓雪媚娘
211234人看过 -
#我们约饭吧#自制珍珠奶茶
2020697人看过 -
自制港式奶茶
52853人看过 -
土豆泥萨拉
17588人看过 -
【棉花糖酸奶果杯】——吃货神技巧
155600人看过 -
自制奶茶
17827人看过
