红烧牛肉面
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱肉
500克
、
挂面
200克
、
老抽
10克
、
豆瓣酱
10克
、
八角
2个
、
香叶
4片
、
料酒
10克
、
蚝油
10克
、
冰糖
20克
、
葱
1段
、
姜片
4片
、
腐乳
1块
、
生菜
2颗
、
干辣椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛腱肉切大块,浸泡半小时去血水
-
步骤2/9
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冷水下锅焯水,放料酒,姜片2片
-
步骤3/9
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拿一个小碗,把腐乳,老抽,生抽,蚝油,郫县豆瓣酱,冰糖,水调成酱汁
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-05
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