红烧牛肉面之红烧牛肉
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为了健康的早餐,我来教你如何制作一份高逼格得牛肉面
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛五花肉
三斤
、
干辣椒节
一把
、
花椒
一小戳
、
八角
一个
、
十三香
一小擢
、
山柰
两个
、
白糖
一点
、
辣椒面
一勺
、
小米椒
五个
、
姜
两小块
、
蒜
十颗
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备所需材料,姜蒜,辣椒节,辣椒面,小米辣,山柰,十三香,花椒,八角
-
步骤2/8
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牛五花切成拇指大小,如果不好切,可以先焯水,让牛肉表皮变硬
-
步骤3/8
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锅下熟菜油,油温不要过高,加入第一部的材料,慢火炒香,加入辣椒面,吃饭的勺子两三勺,根据自己口味,辣椒面主要是提色泽,使汤色红亮!
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-18
换个做法
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