糖醋脆皮虾仁
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
虾
15只
烹饪步骤
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步骤1/6
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虾仁去线剥好,背后开刀。加入盐,料酒,白糖腌制十分钟。
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步骤2/6
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打一个鸡蛋,加入淀粉、面粉(1:2),加少量水成粘稠的糊状。将虾仁裹上一层面糊。
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步骤3/6
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热油炸虾仁,炸两次可以使表皮更脆。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-04
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