酸爽微辣凉拌凤爪(比柠檬更香更入味)
浏览 359838 · 收藏 2066 · 学做 2
将做法保存到手机
各人口味不同,很多人觉得柠檬口味更好吃,其实自己试了才知道,那样所有的香味统统给柠檬盖住了,没有灵魂。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500g
、
料酒
2勺
、
姜
三片
、
香菜
两棵
、
蒜头
圆的两个
、
白砂糖
1勺
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白醋
4勺
、
食用油
2勺
、
芝麻油
半勺
、
花椒油
半勺
、
小米辣
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡爪,姜,料酒,水没过鸡爪就好,大火煮差不多5分钟,用筷子戳一下最厚肉的地方,戳得过去就可以关火,然后在里面浸泡15分钟后再捞出放入凉开水里面,这样口感会更好吃。
-
步骤3/4
点击查看大图
捞出后放入所有的材料,蒜头,辣椒,香菜,糖,生抽,老抽,蚝油,食用油,香油,花椒油,白醋然后进行搅拌,搅拌好静置一小时,这样就基本入味啦!
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品,再配上瓶可乐,真的是爽歪歪!
小贴士
花椒油一定要下,这是凉拌的灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
换个做法
酸爽微辣凉拌凤爪的其他做法
酸爽微辣凉拌凤爪的相关分类
酸爽微辣凉拌凤爪的相关推荐
-
糖番薯片
55682人看过 -
早餐这么吃减脂又管饱 无添加蔗糖的能量燕麦可可球
32040人看过 -
卤水猪耳
1240298人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#奶香苦荞馒头
55811人看过 -
三丝炒米粉
13698人看过 -
照烧鸡腿饭
56744646人看过 -
#我们约饭吧#酱油鸡~电饭锅版
181326人看过 -
香葱银丝花卷
1164209人看过 -
追剧伴侣:凉拌凤爪
15591人看过 -
肯德基版-土豆泥
1884370人看过 -
#夏天夜宵High起来!#追剧必备小零食|网红凉拌鸡爪
4063873人看过 -
#花式炖煮不停歇#空气炸锅盐焗鸡翅
126235人看过