西红柿炖牛腩煲
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西红柿牛腩煲是最好吃的菜之一了。做法不难,就是炖的时间要久哦!用这个菜谱做出来绝对好吃!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
500G
、
西红柿(番茄)
4个
、
土豆
2个
、
香菜
10克
、
冰糖
15克
、
姜
20克
、
蒜
10瓣
、
八角
一个
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
4勺
、
大葱
20克
、
干辣椒
10个
、
干山楂片
3片
、
桂皮
一块
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
牛腩切块,冷水下锅,加两勺料酒,两个姜片,一把葱段,煮到变色飘起浮沫。牛腩的块不要太小,因为一煮会缩不少。牛腩冲水洗净待用。
-
步骤2/19
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准备配菜,土豆去皮切块,泡在水里待用。
-
步骤3/19
点击查看大图
现将两个西红柿用热水烫一下,然后去皮切块,待用。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-04-27
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