小鸡炖蘑菇
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这道小鸡炖蘑菇绝对是东北四大炖经典中的经典!超软嫩的鸡肉,超入味的榛蘑,闻到这个香味就会感受到它的吸引力,绝对对得起这个东北四大炖NO.2的称号! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
黄油鸡
1只
、
榛蘑(干)
250克
、
葱末
15克
、
蒜末
15克
、
姜末
10克
、
花椒
20粒
、
八角
2个
、
白糖
30克
、
生抽
50克
、
五香粉
3克
、
盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将鸡肉冷水下锅,水沸后焯水2-3分钟,撇去浮沫后捞出备用
-
步骤2/9
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锅内热油,放入葱末、蒜末、姜末爆香后,放入白糖和生抽
-
步骤3/9
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将焯好的鸡块放入锅内,充分翻炒上色
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-24
换个做法
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