排骨炖豆角
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比起山珍海味,家常菜最能牵动人心。在千变万化的对排骨的演绎中,排骨炖豆角可谓独树一帜,既满足了食肉者的需求,又照顾了爱吃素菜者的口味。浓郁的酱汁渗透到排骨肉的每根纤维中,也包裹在清香的豆角上。所以家中妈妈也是常常做的,不复杂却深得人心。渐渐我也学会了做这道菜,我也要做给我的家人吃,用我的方式回报妈妈的爱。
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食材清单
加入采购清单
排骨
1斤
、
豆角
6两(300克)
、
盐
1/2茶匙
、
油
3汤匙(45ml)
、
酱油
4茶匙(20ml)
、
白糖
1汤匙(10g)
、
料酒
3茶匙(15ml)
、
姜
2片(10g)
、
淀粉
1茶匙(5g)
、
盐
1/2茶匙
、
家乐猪骨汤口味浓汤宝
1粒
、
香葱段
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材
-
步骤2/9
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排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干;
-
步骤3/9
点击查看大图
豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-12
换个做法
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