咸蛋黄香葱芝士火腿面包
☞看这儿:此配方可以做8个2/3手掌长的火腿包,大小适合小朋友。成人份大小把面团分成4个剂子就可以了。此图是我分了两个面团加红曲粉做草莓奶油夹心面包胚,所以第三步只有6个剂子。 但其实6个剂子又只做了4个火腿包,有两个打算给小朋友弄点花样,老的时候忘记之前调成只上管加热,所以一会儿闻到烤糊味道才反应过来,赶在火腿包放中层,下管没加热,才不至于全毁…
-
步骤1/11
点击查看大图
准备配料。香葱切沫。咸蛋黄蒸熟,碾碎,加入芝麻。
-
步骤2/11
点击查看大图
将高粉,牛奶,糖粉,酵母,奶粉,盐蛋液(半个),色拉油全部倒入面包机。揉出手膜(不动手膜的朋友百度一下,更清楚)。静置发酵至2倍大。
-
步骤3/11
点击查看大图
排气,分成大小相等剂子。(此配方可以做8个2/3手掌长的火腿包,大小适合小朋友。成人份大小把面团4个剂子就可以了。此图是我分了两个面团加红曲粉做草莓奶油夹心面包胚,所以只有6个剂子。)
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个剂子,擀成3,4厘米厚薄片,抹上咸蛋黄芝麻。放上火腿肠,卷起来,收口朝下。二次发酵至2倍大。
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵好的面团撒上马苏里拉芝士碎→番茄酱→沙拉酱→香葱。
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱170度预热10分钟,中层面团入烤箱165度25分钟。(温度,时间根据自家烤箱适当调节)
-
步骤7/11
点击查看大图
自己做的面包。添加剂少,趁热是最好吃的。吃不完的冷却后马上放保鲜盒/袋存放起来。
-
步骤8/11
点击查看大图
面包特别煊软,咸蛋黄口齿留香。
-
步骤9/11
点击查看大图
这就是被烤糊的俩。
-
步骤10/11
点击查看大图
这是第3步少的两个面团做的奶油草莓夹心面包。
-
最后一步
点击查看大图
加一丢丢红曲粉就粉嘟嘟了…奶油也是…
有疑问的朋友给我留言吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
咸蛋黄香葱芝士火腿面包的其他做法
咸蛋黄香葱芝士火腿面包的相关分类
咸蛋黄香葱芝士火腿面包的相关推荐
-
低脂高蛋白‼️汤鲜味美的西蓝花虾仁汤
48836人看过 -
菠菜鸡蛋卷
152914人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
639350人看过 -
肉松火腿面包
138614人看过 -
超人气韩式炸鸡
3217790人看过 -
紫薯仙豆糕
141386人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15175987人看过 -
糖醋藕丁
19191805人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2684109人看过 -
饭焦控福利:蚕豆火腿焖饭
47314人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#奥利奥麦片雪花酥
150119人看过 -
冬季养生饮品:莓莓燕麦奶昔的做法
91044人看过