【炙热酸甜】西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)
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西红柿鸡蛋是道老少咸宜的当家菜,无论是拌面,就馒头就米饭全部合适。越是调料简单,看似简单的菜想要做好越不容易,今儿教大家一个小技巧,保证您吃上一口就忘不了
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先来一个合影。我用的是挪威三号西红柿,自然成熟,口感酸甜浓郁,常温放半个月都不带坏的。挑了3个小的所以放了3个鸡蛋,如果西红柿大2个就可以
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步骤2/10
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西红柿洗净,不用去皮,对半切开去蒂后切滚刀块儿。可以看见切开的西红柿成熟度很高,颜色也很红
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步骤3/10
热锅热油,下入打好的蛋液
步骤4/10
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发布于 2020-04-22
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