凉拌素鸡
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关注豆果已经有四年多了,在这期间学习很多美食的做法,也发过一些家常小菜,得到了很多朋友的支持,今天是第一次发菜谱,希望大家多多指教。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买一根素鸡,洗净切成1公分左右薄片,洗蒜苗一根切丝,再准备一点干红椒。
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步骤2/3
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烧开水,把切好的素鸡,在热水中烫5分钟左右,捞出,乘热马上撒盐,这样会入味。
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最后一步
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把切好的蒜苗码在上面,烧花椒油,浇在红辣椒上,依次加入糖、香醋、酱油,把油炸过的花椒捡出来,搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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