八宝菠菜
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炎炎夏季总是容易让人食欲不振,而夏季凉拌菜因其味清爽口会令人胃口大开。凉拌菜,就是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。 今天的这道八宝菠菜既健康美味又简单易做,还等什么,快来试做一下吧。
食材清单
加入采购清单
菠菜
250g
、
甜玉米粒
20g
、
甜杏仁
20g
、
核桃仁
20g
、
胡萝卜
20g
、
花生仁
20g
、
熟白芝麻
2g
、
香醋
1勺
、
香油
半勺
、
味极鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
蒜
3瓣
、
水发木耳
20g
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
油泼辣子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材。木耳提前泡发,和甜玉米粒一起过开水焯熟,胡萝卜洗净去皮切寸段长短的细丝。
-
步骤2/6
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菠菜洗净去根,入开水焯熟去草酸。
-
步骤3/6
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蒜切成细小的蒜粒,加适量盐,鸡精,白糖,味极鲜酱油,香醋,蚝油,香油,油泼辣子(根据个人口味酌情添加)拌成凉拌料汁。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-27
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