槐花美食—槐花肉包
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昨天采的槐花,多了一点,听别人说可以做包子,话不多说,检查了一下食材,其他的齐全,就差肉馅,先去买肉去,制作方法和前段时间发的包子一样,有不明白的可以翻看前面的步骤
营养分析
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30克
77克
467克
2350
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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槐花挑拣干净,漂洗干净,绰水放凉备用
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步骤2/10
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调肉馅:1、姜切细丝,放水浸泡,备用2、肉馅中放适量盐拌匀,再加适量姜汁顺时针搅拌上劲,水要慢慢加入,一边加水,一边搅拌,让肉吸足水分,放入葱花、槐花拌匀放冰箱冷藏备用
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步骤3/10
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面团:1、5克加250温水拌匀融化,水温40度左右,2、称好面粉600克,加入冰糖,先倒入240克的酵母水,根据面粉的吸水性调节水量的多少,不要一次性分足水
步骤4/10
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发布于 2020-04-21
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