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馒头（戗面馒头）

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总是去鼓楼排队40分钟以上买馒头，现在自己在家做起来。

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9克
62克
372克

1803
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

发酵粉 5克

、

温水 200ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用温水把面粉、发酵粉和到一起，面不要太软。
步骤2/6 点击查看大图
面发后揉面排气
步骤3/6 点击查看大图
做成小剂子，按大后加入一些面粉，再把面粉包裹后揉成小面团。
步骤4/6 点击查看大图
揉成的小面团一面光滑，翻过来后慢慢揉高。
步骤5/6 点击查看大图
冷水上锅，水开盖上锅盖蒸13分钟。
最后一步点击查看大图
好吃的戗面馒头就可以吃了，热腾腾的一下可以吃两个。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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