牛奶吐司
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一个450克吐司量
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先按顺序把牛奶-高筋面粉-盐-细砂糖-干酵母全部放下面包桶里(盐和糖对角放,酵母在高粉那里挖个洞埋起来)
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步骤2/10
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打开揉面功能,我是先揉了15分钟然后把30克黄油放进面包桶,再揉15分钟揉好的面条看看状态,有薄膜就可以了直接开启面包机的发酵功能,我发了42分钟(发酵完搓一下不回弹就代表发酵好了)
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步骤3/10
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发酵好的面团拿出来拍打排气分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟松弛完之后就可以整形
步骤4/10
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发布于 2020-04-21
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