小炒鸡的做法

点击查看大图

小炒鸡

浏览 1.4万 · 收藏 31

小，少量，简单也。因陋就简，美食果腹！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋四个

、

青尖椒 2个

、

食用油适量

、

盐适量

、

老抽少许

、

鸡精少许

、

麻油适量

、

鸡腿 2只

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿肉剔去骨头，切成栗子块儿。淀粉，糖，味极鲜，十三香各适量，加一个鸡蛋清调成糊，加鸡肉抓匀，腌40分钟。
步骤2/4
切好葱花，姜丝，尖椒切三角块儿。
步骤3/4
烧锅，宽加油，温油下鸡块，慢慢煎8分钟，使鸡肉熟透呈枣红色，捞出。
最后一步点击查看大图
锅里留少许油，炒香葱姜，下鸡块，加味极鲜，老抽调色，加盐，糖少许，翻炒片刻装盘！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

色美味香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

小炒鸡的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

小炒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许