绝对不输饭馆的东北名菜地三鲜
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地三鲜可是去东北饭馆的保留菜, 每次都会点这道菜, 很简单的三种食材搭配在一起却很惊艳, 土豆软糯,茄子咸香,青椒清脆。 以前没有在家里做过这道菜, 油炸费事, 今天在家用半炸半煎的方法做的, 省油, 味道一点不输外面饭馆的,一大盘全被家人吃光光~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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土豆茄子柿子椒洗干净控水,家里有小娃不能吃辣,也可以用尖椒
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步骤2/14
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调碗料汁,也是这道菜好吃的关键,这是儿子吃饭的勺子,4勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,50ml清水,少量盐搅拌均匀
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步骤3/14
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调好的料汁
步骤4/14
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发布于 2020-04-21
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