金汤蒜蓉蒸竹蛏王
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
竹蛏王
500克
、
龙口粉丝
1小把
、
蒜头
1棵
、
生姜
1小块
、
葱
2根
、
红米椒
2棵
、
蒜蓉金汤
2勺
、
生抽
10克
、
料酒
5克
、
色拉油
50克
、
剁椒
1勺
、
盐
3克
、
糖
10克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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竹蛏王挑选个大新鲜的,清洗干净备用
-
步骤2/8
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龙口粉丝提前温水浸泡好,切段备用
-
步骤3/8
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竹蛏王顺着中间壳缝用刀破开,把腔内黑色沙线清除干净,此部不能省,不然有沙会影响口感。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-20
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