椰汁桂花糕超详细教程,新手也能一次成功
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【椰汁桂花糕】七月的风懒懒的,连云都变热热的,这时候来点凉凉的糕点,恰如雪中送炭般及时。椰汁桂花糕凭借其晶莹剔透的外形,淡雅的桂花香,天然的椰汁香,成就了一道颜值与美味并存的点心。明明可以靠外表征服众人的桂花糕,偏偏要靠实力。它Q弹爽口的味道,由舌尖开始蔓延,在滑入喉咙的瞬间,令人精神气爽。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
#椰浆层配料
、
椰浆
200克
、
牛奶
100克
、
水
70克
、
白砂糖
40克
、
吉利丁片
15克
、
#桂花层配料
、
干桂花
8克
、
黄冰糖
70克
、
水
400克
、
吉利丁片
20片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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吉利丁片放入冷水中泡发备用
-
步骤2/9
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将椰浆,牛奶,水,白砂糖倒入奶锅中,小火搅拌煮沸
-
步骤3/9
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冷却至温热,加入泡发的吉利丁搅拌均匀,冷却备用
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-20
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